Buenos Aires ofrece todo tipo de opciones en diferentes zonas de la ciudad. En notas anteriores hablamos sobre el café de especialidad y los mejores lugares donde beberlo en el Microcentro. Tomar un café en el centro y alrededores es, en general, más al paso, antes de llegar al trabajo, o cuando se hace tiempo entre reunión y reunión. Pero en zonas más alejadas de la city el ritmo es otro, más relajado, tal vez hasta de mayor disfrute, y esa es una de las características que evaluamos para presentar nuestra lista de opciones en Palermo. También es importante tener en cuenta que Palermo es un área muy grande, que se subdivide por zonas y polos gastronómicos: como Hollywood, Soho y Botánico (o Chico).
Todas las fotos pertenecen a los sitios web de los restaurantes.
Libros del pasaje bar
Thames 1762 (y Pasaje Russel), Palermo Soho · facebook/bardelpasaje
Café y librería, la combinación perfecta. En esta casa se respira la atmósfera que brindan los libros, un ambiente tranquilo donde tener una linda charla, reunión, o sentarse a leer, tomar café y degustar algún bocado. Y, al mejor estilo europeo, por qué no sentarse a escuchar una lectura realizada por algún autor en su escenario. Un muy lindo plan en Palermo Soho.
Decata Pasteleros
Honduras 6100, Palermo Hollywood · Gorriti 4865, Palermo Soho · facebook/pasteleros
La decoración y las delicadezas pasteleras son la consigna de este lugar, que se puede visitar tanto en el Soho como en Palermo Hollywood. Solo sentarse a tomar un café no le haría justicia al luminoso de la puerta que reza “pasteleros”, y a las delicias que encontrar adentro, para tomar buen café muy bien acompañado.
Ninina Malba
Museo Malba, Figueroa Alcorta 3415 · facebook/nininabakery · malba.org.ar/ninina
Qué mejor plan para un fin de semana que ver una exposición que lo deje a uno sin aliento, y luego hacer un stop en la cafetería. El Malba ofrece una opción excelente, ya sea en el interior, o en sus mesas de afuera, con una espectacular luz natural y en un bello entorno.
Lab Tostadores de Café
Humboldt 1542, Palermo Hollywood · facebook/labtostadores · labcafe.com.ar
De los pocos lugares de Buenos Aires donde se tuesta el café, este lugar muy Williamsburg ofrece diferentes tipos de café, en presentaciones súper cuidadas y con diferentes métodos de filtrado. Tal como su nombre lo indica, las probetas donde se realizan los elixires están a la vista y hacen a la mística del lugar. Muy cómodo, con sillones y barras de banquetas altas.
Alchemy
Humboldt 1923, Palermo Hollywood · enjoyalchemy.com
El juego de la tabla periódica, sabores originales y diferentes; decoración y propuesta gastronómica única para saborear helados, tragos, postres y café son algunos de los gustitos que uno se puede dar en este peculiar lugar de Palermo Hollywood.
Birkin
República Árabe Siria 3061, Palermo Chico · facebook/birkincafe
Buen café, mejor propuesta gastronómica, Birkin es un lugar ideal para un nutritivo desayuno en una de las zonas más lindas de Buenos Aires. Con barra y asientos altos, o mesas bajas, el salón de decoración amena y de proporciones medianas tiene un aire acogedor.
